Prosciutto Serrano - disossato - PV

Questo Serrano proviene dal consorzio di professionisti del settore che producono i loro prosciutti nel rigoroso rispetto del disciplinare Serrano.   È a Olot, nei Pirenei spagnoli, a quasi 500 metri di altitudine, che viene prodotto il nostro serrano. La stagionatura naturale di 18-20 mesi favorirà lo sviluppo di aromi fruttati e una consistenza setosa al palato. Prezzo all'ingrosso: 16,95 € al chilo Prezzo al pubblico: 34,95 euro al chilo