Mezzo prosciutto Serrano Bodega

Il mezzo prosciutto Bodega Serrano viene essiccato e stagionato in terra spagnola per almeno 10 mesi. È caratterizzato da una carne poco fibrosa, tenera e appena salata, ideale per accompagnare i vostri antipasti, spuntini o semplicemente come antipasto con una noce di burro o un sottaceto. Il prosciutto serrano di Bodega è un salume tradizionale spagnolo. Questo prodotto nasce dalla cultura gastronomica spagnola e rappresenta un'alternativa più piccola e pratica al prosciutto intero, pur mantenendone tutte le qualità gustative. Il prosciutto serrano è ricavato dalle cosce dei maiali bianchi allevati in Spagna. I maiali bianchi provengono da razze non iberiche. Questi maiali vengono solitamente nutriti con cereali e legumi. Peso minimo: 2 kg