Bresaola di Bufala intera

La nostra originale bresaola di bufala è prodotta in Italia con un procedimento antico e tradizionale. Usiamo solo le parti più magre della coscia come materia prima, queste vengono stagionate delicatamente e poi fatte asciugare all'aria per diversi mesi. È così che la nostra bresaola ottiene il suo aroma unico. La bresaola con rucola, olio d'oliva e Parmigiano Reggiano è un classico, ma il prosciutto cotto è perfetto anche da solo sul tagliere di antipasti o come fine farcitura per sandwich.