Carne lavorata di bufalo da pezzi interi

La nostra carne di hamburger da macinare da soli è caratterizzata da una particolare tenerezza e succosità. Per questo utilizziamo solo carne di bufalo di alta qualità e priva di tendini dal collo, dalla spalla e dal petto. I pezzi hanno un contenuto di grassi dal 10 al 20 percento, non sono stagionati e sono ideali per macinare da soli. La carne dell'hamburger è già porzionata e offre la base ideale per creazioni casalinghe di successo a base di carne macinata. Conoscenza della carne: utilizziamo solo carne di bufalo di alta qualità e senza tendini dal collo #1, dalla spalla #2 e dal petto #5.