Mutambu Hill Anaerobico

Informazioni dettagliate Paese Burundi Regione Bujumbura Produttore Migoti Coffee Company Punteggio SCA 87.50 Varietà Red Bourbon Processo Umidità anaerobica 11.22% Profilo Fruttato Raccolto 2023 - 4°T Altitudine 1700 - 1900 metri sul livello del mare Descrizione Questo caffè è un'autentica esplosione di sapori e aromi, pensata per i veri amanti del caffè. Immagina il dolce mango essiccato mescolato con infinite note di frutti di bosco, creando un'esperienza di gusto incomparabile. Fin dal primo momento rimarrai sorpreso dalla sua pulizia asciutta e freschezza, evocando sensazioni di un caffè forse anaerobico. ¿Cosa rende questo caffè così speciale? Il segreto sta nel processo anaerobico, una tecnica avanzata di fermentazione che avviene in assenza di ossigeno. Sigillando le ciliegie del caffè in serbatoi ermetici si crea un ambiente controllato in cui i microrganismi fanno fermentare gli zuccheri presenti nella polpa del frutto in modo più lento e preciso. Questo metodo consente lo sviluppo di una complessità di sapori unica che non può essere ottenuta con altri metodi di lavorazione. Mentre apri la tazza, scoprirai una ricchezza tropicale senza pari, con intense note di rum speziato che elevano l'esperienza ad un altro livello. Questo caffè si distingue per la sua estrema pulizia, brillantezza e vivacità, offrendo un profilo in tazza super dolce e ricco di frutti di bosco, mantenendosi sia caldo che freddo. La consistenza sciropposa si fonde perfettamente ad ogni sorso, esaltando tutte le sfumature del caffè. Ogni aspetto lavora in squisita armonia per creare una tazza molto dolce, fruttata ed equilibrata. È una delizia per i sensi, un gioiello che non può mancare nella collezione di ogni intenditore di caffè. Godetevi un caffè che non è solo una bevanda, ma un'esperienza sensoriale completa, pensata per deliziare e indugiare sul vostro palato. Non perdere l'occasione di provare questo capolavoro del mondo del caffè. ¡Effettua subito il tuo ordine e scopri il vero gusto del caffè anaerobico!