
Proveniente da Huila Sud, una delle più famose regioni produttrici di caffè della Colombia, questo PITALITO è un caffè che vi porterà in un'avventura dove si mescolano sapori originali e tipicità del terroir. Una tazza con note speziate di zenzero, pepe e cannella e un tocco di menta per un'esperienza diversa dai tradizionali caffè colombiani. Coltivate in quota e all'ombra degli Arrayanes (il nome spagnolo dell'albero del mirto), le ciliegie del caffè vengono raccolte manualmente quando sono mature e poi essiccate meccanicamente per un massimo di un mese. Regione: Sud Huila, Pitalito Produttore: Finca Arrayanes, José Lasso Altitudine: 1750 m Vendemmia: 2022 Varietà: Arabica Yellow Bourbon, Excelso Processo di fermentazione: Lavato Punteggio SCA: 86+