
CHICCHI DI CAFFÈ INDIANO MALABAR - 1 kg
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Scopri questo caffè che offre note di prugna, frutta secca e cacao. La sua consistenza risveglierà le vostre papille gustative e stuzzicherà il vostro appetito. Coltivato tra i 1000 e i 1200 metri sul livello del mare nella fattoria Santa Quitéria, situata a Cambuquira, nella regione della Serra de Mantiqueira. Arthur Queiroz de Souza vi coltiva diverse varietà come Bourbon Amarelo, Catuai e Acaia. Dopo la raccolta, i chicchi naturali (non lavati) vengono essiccati al sole per circa venti giorni. Ciò conferisce al caffè un corpo più denso in bocca. Intensità 2,5/4 Torrefazione in Francia