La forza del Pinot Nero Ottenuta esclusivamente da Pinot Nero, questa cuvée è l'espressione decisa del fruttato e della rotondità di questo vitigno dalla spiccata struttura. Uno champagne seducente e delizioso. Abbinamenti cibo e champagne: Annata ideale per un pasto a base di champagne che si abbinerà perfettamente con roast beef e riso allo zafferano. Si abbinerà bene anche con una quaglia ripiena di foie gras accompagnata da funghi porcini. Degustazione: OCCHIO Colore giallo intenso con riflessi leggermente ramati. NASO Espressivo e distinto, un naso speziato che unisce note di frutta gialla candita con note di mandorla e pasticceria. BOCCA Si apre con note di frutti rossi con un lato speziato e pieno, uno champagne equilibrato con una bella freschezza e una bella struttura al palato.