
La forza del Pinot Nero Ottenuta esclusivamente da Pinot Nero, questa cuvée è l'espressione decisa del fruttato e della rotondità di questo vitigno dalla spiccata struttura. Uno champagne seducente e delizioso. Abbinamenti cibo e champagne: Annata ideale per un pasto a base di champagne che si abbinerà perfettamente con roast beef e riso allo zafferano. Si abbinerà bene anche con una quaglia ripiena di foie gras accompagnata da funghi porcini. Degustazione: OCCHIO Colore giallo intenso con riflessi leggermente dorati. NASO Espressivo e vivace, un naso speziato che unisce note di frutta secca, prugna mirabella e miele. BOCCA Si apre con note di frutta gialla e pesche, con un attacco generoso. Champagne equilibrato, con una piacevole freschezza e struttura al palato, con un finale di aromi di fico.