Champagne - Cianotipo n°03 [DOLCE] - 75 CL

Le molteplici espressioni del Pinot Nero. EProdotti esclusivamente con uve Pinot Nero certificate 100% Viticoltura Sostenibile in Champagne, questi 3 millesimi esprimono chiaramente le diverse sfaccettature aromatiche dello stesso assemblaggio. L'arte della selezione delle uve, della miscelazione e del dosaggio si fondono in questa trilogia spumeggiante. Un gourmet, fresco e intenso in 3 volte... Abbinamenti cibo-champagne: Ognuna di queste 3 versioni vi offrirà un'esperienza diversa per l'aperitivo a cui sono destinate. Accompagneranno anche tutto il pasto, la versione n°01 Nature, sarà perfetta come aperitivo e su antipasti di pesce come frutti di mare o sashimi. Versione n. 02 Originale, si abbina perfettamente a piatti gourmet come il risotto alle capesante o anche le supreme di pollo accompagnate di verdure di stagione. La versione n. 03 Sweet si sposa perfettamente con dolci fruttati o aspri, come le crostate di fragole o di meringa al limone. Tutte e 3 le versioni si abbinano meravigliosamente ai formaggi, che sia fresco, maturo, duro o cremoso. Degustazione: OCCHIO Colore giallo intenso con riflessi leggermente ramati. NASO Un naso speziato e gourmet che unisce note di frutti gialli e rossi canditi con aromi di pasticceria viennese e miele. BOCCA - N°01 NATURA - Questa annata rivela note di frutti rossi, impreziosite da un pizzico di spezie. La sua pienezza e la sua delizia sono bilanciate da una delicata freschezza, offrendo una bella struttura fruttata. (Opulento: presenta un'abbondanza di frutto, sia aromatico che tattile. Gourmet: l'opulenza del il materiale regala sicuramente un piacere.) BOCCA - N. 02 ORIGINALE - Questa annata rivela una potenza spiccata con note di ciliegia e prugna. La sua generosa ampiezza è accompagnata da una vinosità decisa, offrendo una struttura raffinata e una bella lunghezza in bocca. (Ampio: occupa completamente il palato. Vinoso: evoca la struttura di un vino fermo.) BOCCA - N°03 DOLCE - Questa generosa annata si traduce in una deliziosa rotondità, supportata da una deliziosa freschezza. Gli aromi di frutta candita, mango e miele si fondono delicatamente. Puro piacere. (Rotondo: morbido, con una consistenza che assume la forma di una sfera al centro della bocca. Generoso: contrassegnato da un annata solare.)