GENERAZIONE CHAMPAGNE CUVÉE BRUT NATURE

La Cuvée Génération Brut Nature è un raffinato blend dominato dal fruttato del Pinot Nero unito all'eleganza dello Chardonnay. Il dosaggio zero di Champage risveglia le nostre sensazioni e rivela vividamente note pure e fresche. Edizione speciale in collaborazione con la terza generazione della famiglia, La Cuvée Génération brut rivitalizzerà le vostre papille gustative e chiederanno di più! Elaborazione Questo Brut Nature ha dolci note floreali e gessose. Assemblea 80% Pinot Nero Chardonnay 20%. Invecchiamento: Invecchiato prima in autoclavi di acciaio inox poi minimo 7 anni alla spina. Periodo di età: 8 anni Caratteristiche La Cuvée Génération Brut Nature si presenta di colore oro paglierino con un delicato cordone di bollicine. Il naso è segnato da precise note di miele, pan di zenzero, fiori di sambuco, dragoncello e finocchio. Al palato è complesso e pulito con una mineralità che esprime il terroir. Si dispiega lentamente nel finale, lasciando sapori di agrumi ben tagliati e appetitosi. Degustazione Si consiglia di servirlo a 8°C. Il Brut Nature si sposa perfettamente con le ostriche piccanti, frutti di mare e caviale. Si sposa bene anche con il sashimi o il sushi.