Salsiccia corsa Le paysan Salaisons d'Ucciani 350g

Salumi artigianali di qualità superiore, raffinato e tipico puro suino, specialità corsa. Scopri la storia di Joseph Pantaloni Maestro macellaio, produttore di prodotti corsi vicino ad Ajaccio. Orgogliosi delle proprie origini, i dipendenti dell'azienda vantano oltre 25 anni di esperienza nella preparazione di salumi. I salumi Ucciani sono stati creati nel 1992 situati a 420 m di altitudine nella valle di Gravona, 40 minuti a nord di Ajaccio. Produttore di prodotti corsi impegnato a offrire salumi tradizionali di qualità, Joseph Pantaloni seleziona maiali da allevatori partner. L'intera produzione è quindi realizzata con carni suine locali francesi. L'azienda è membro del Consorzio Corsican Salaisonniers, che mette in risalto il patrimonio corso. La salsiccia è prodotta con carne di maiale magra e grassa. La stagionatura è per un minimo di 1 mese. Apprezzato per il suo gusto particolare, la sua facilità di conservazione, la possibilità di degustazione che offre SENZA COLORANTI - SENZA OGM Valori nutrizionali per 100 gr: Valore energetico: 376 Kcal Carboidrati: 3,4 g di cui zuccheri: 0,24 g Lipidi: 25,5 g di cui acidi grassi saturi: 8,9 g Proteine: 33,2 g Sale: 5,18 g Criteri microbiologici Istituito secondo il regolamento europeo n° 2073/2005 e referral AFSSA n° 2007-SA-0174 del 2008 Nessuna IONIZZAZIONE