La salsiccia casereccia è un salume tradizionale molto magro, senza aggiunta di grassi, ottenuto dalla lonza di maiale. La sua masticazione è ferma e offre una buona tenuta in bocca. Si consiglia di togliere la pelle alla salsiccia e di tagliarla a fettine sottili. È perfetto per generosi aperitivi, accompagnato ad esempio da olive Bella di Cerignola e formaggi italiani. La salsiccia casereccia è senza glutine e viene proposta in confezioni sottovuoto da circa 250g con una durata di 6 mesi. Confezione: Venduto singolarmente. Peso: 250 g. Ingredienti: carne, sale, miscela di aromi e spezie, fibra alimentare, destrosio, saccarosio. Conservanti: nitrato di potassio. Antiossidanti: ascorbato di sodio. Valori nutrizionali (per 100g): Energia 2303Kj/555Kcal - Grassi 45,90g compresi acidi grassi saturi 16,06g - Carboidrati 0,7g compresi zuccheri 0,7g - Proteine 35,53g - Sale 1,90g. Prezzo/kg: 28,05 € IVA esclusa