Fegato di merluzzo affumicato con legno di faggio in scatola

Il merluzzo selvatico viene pescato nelle acque islandesi, quindi preparato con cura a mano con un tocco di sale e infine affumicato su legno di faggio.   L'olio presente nella confezione non è stato aggiunto, proviene esclusivamente dall'essudazione dei fegati di merluzzo - ORIGINE: Islanda - Fegato di merluzzo affumicato con legno di faggio - Nessuna amarezza, trasudava olio - Rödel & Fils Frères: conservificio di pesce creato più di un secolo e mezzo fa.  Potete gustarli da soli o accompagnati da un'insalata verde, come aperitivo con pane tostato, arricchiti con un tocco di limone e qualche granello di pepe o pepe di Espelette.