Petiscada - Filetti di sgombro fresco con olive e rillettes di mandorle

Dal 2015, Conserveira do Arade produce in modo artigianale conserve di pesce sulle rive dell'Arade, roccaforte dei conservifici, abbandonato da un secolo Confettura di mare, in bicchiere, a base di pesce in scaglie mescolato con verdure e spezie dell'Algarve. Prodotti artigianalmente, con ingredienti di prima qualità, sono l'incontro tra il passato delle conserve della regione con il desiderio di scoprire in modo diverso i sapori dell'Algarve. - 60% sgombro - Oliva, mandorle, olio d'oliva - Rillette con tanto pesce: gusto e consistenza - Pochi ingredienti ma qualitativi e locali