Purea di peperoncino scozzese Bonnet | Chili Mash Company | 190 ml

La nostra purea di Scotch Bonnet Il nostro prodotto esclusivo: la purea di peperoncino Scotch Bonnet ora disponibile in 190 ml. Questa pasta di peperoncino molto piccante è perfetta per insaporire la tua cucina con il minimo sforzo! Realizzato interamente con i nostri peperoncini Scotch Bonnet coltivati in Ruanda, aceto di sidro dell'Hampshire e sale marino (ora lavorati anche in Ruanda e confezionati nel Regno Unito). Il nostro primo prodotto in assoluto e ora un punto fermo nel nostro programma è la purea di peperoncino Scotch Bonnet. Negli ultimi 6 anni abbiamo perfezionato questa ricetta. È usato letteralmente in centinaia di salse al peperoncino in tutto il Regno Unito come ingrediente di base e anche dall'industria della ristorazione / ristorazione per ravvivare le cose. Come produciamo il nostro Scotch Bonnet Puree La nostra purea Scotch Bonnet nasce nei campi di peperoncino del Ruanda, nell'Africa orientale. Coltivati in agricoltura aperta (in gran parte utilizzando processi biologici), i nostri peperoncini vengono raccolti e portati nel centro di Kigali per la lavorazione. Nella nostra semplice struttura, il nostro personale ruandese seleziona meticolosamente i peperoncini rimuovendo eventuali peperoncini scadenti prima di tritarli e confezionarli con sale. Nelle prossime settimane, la lacto-fermentazione naturale crea un'acidità naturale nelle botti preservandole. Quindi trasportiamo le botti nel Regno Unito tramite Rwandair e continuiamo il processo di fermentazione nel nostro refrigeratore per qualche altra settimana. Poi li portiamo nella nostra cucina di Portsmouth, aggiungiamo aceto di sidro e pastorizziamo. Questo prodotto è ingredienti puri, semplici e genuini. Nessun brutto o conservanti artificiali. Usa questo bellissimo intruglio al posto del peperoncino fresco per dare alle tue mani una pausa da quella sensazione piccante! Ingredienti: peperoncino Scotch Bonnet (75%), aceto di sidro, sale