Aceto di Reims 6 anni – 25cl

Questo aceto, prodotto secondo la pura tradizione dell'acetaia Champenoise, è ottenuto da vini ottenuti da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Gli abbiamo dato il tempo di sviluppare tutti i suoi sapori, poiché è invecchiato per 6 anni in botti di rovere nelle nostre cantine di Reims prima di essere imbottigliato nel nostro stabilimento. I più grandi Chef ne hanno già fatto il loro complice gourmet: pensiamo, tra gli altri, al talentuoso Chef tre stelle de “L'assiette Champenoise”, Arnaud Lallement, che utilizza esclusivamente aceto Clovis invecchiato 6 anni per preparare i suoi piatti. Questo aceto si abbinerà perfettamente alle vostre salse, e donerà un gusto unico a piatti come il salmone, il risotto o le capesante.