Cumino
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Detto anche peperone "gorilla", sarà perfetto su piatti in salsa. Supporta molto bene la cottura, usata intera o schiacciata. Sulle ostriche, su un gratin di verdure o su una bistecca alla tartara, offre una speziatura leggermente aggressiva in bocca. Al naso sprigiona note mentolate. Scala di intensità 3/7 Composizione: Pepe Likouala. Origine: Congo. Allergeni: nessuno. Peso netto: 250 g Le nostre spezie sono vendute in bustine richiudibili o buste sottovuoto. Ciò consente una conservazione ottimale dei prodotti. Ideale per i professionisti della vendita all'ingrosso o della ristorazione. Foto non contrattuale. MDD: 24 mesi.