Tradizione Ratafià - 18°

Ratafia di Didier Barbe, 18°Vol. Liquore da aperitivo. Ratafia è classificato nella gamma di prodotti come Pineau des Charentes. Prodotto all'alba. Composto da mosto d'uva, alcool e fine. Capacità: 70 cl Storia: La Ratafia è l'aperitivo tradizionale dei viticoltori dello Champagne. Servito durante la vendemmia, ai piedi del torchio, se ne beveva un bicchiere nel medioevo per ratificare un trattato, da cui il nome Ratafia. Caratteristiche : Si parte con note di frutti rossi, marasche, per andare in chiusura di bocca su prugna e frutta candita. Ricetta : Da bere freddo senza ghiaccio come aperitivo. Insaporisce le carni bianche: cappone con spugnole, quaglia all'uva, cotolette di vitello... *La foto del prodotto rappresenta una bottiglia da 70cl.