Didier Barbe
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- Fondata nel 2016
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Didier Barbe Figlio e nipote di un modesto viticoltore, nato in una famiglia di 8 figli. Prima di diventare un produttore di liquori, Didier è stato montatore ottico per diciotto anni a Parigi e poi a Troyes.
Rivive un sogno d'infanzia quando i suoi genitori vanno in pensione, prende un piccolo pezzo di vite, un ottavo della vigna di famiglia. "Da bambino ero immerso nel mondo degli alcolici regionali". Didier si considera un "tuttofare dell'aperitivo", ha creato la sua attività nel suo garage con il suo primo aperitivo da una vecchia ricetta che si è ispirata al suo vicino, per il suo debutto Didier ha prodotto 500 bottiglie, con sua grande sorpresa tutte le bottiglie vengono vendute, così decide l'anno successivo di raddoppiare la sua prima produzione.
Didier ha cercato a lungo di dare un nome al suo prodotto, aveva diverse idee. La prima idea era di chiamarlo con il nome del suo vicino di casa da cui aveva trovato la ricetta ma non ci riusciva, la seconda idea era di chiamarlo con il nome del paese dove abita "Lusigny" ma non ci riusciva t, poi dopo lunghe ricerche decise di chiamarlo Magra Bendi che è un anagramma dell'inizio dei nomi di battesimo di sua moglie, dei suoi figli e di se stesso.
Nel 2001 il piccolo garage era stracolmo e ci siamo dovuti organizzare per produrre le prime bottiglie di Ratafia.
Una passione di famiglia
Nel 2012 Benjamin Barbe, figlio di Didier, si annoiava nella sua formazione agroalimentare. Decide di andare al cognac per allenarsi e si unisce all'azienda di famiglia. L'anno successivo, padre e figlio si diversificano creando una distilleria sulla Côte des Bars, nel villaggio natale di Didier. Avranno del lavoro da fare perché l'alambicco, che ha due secoli, non funziona da 50 anni. Da allora il rame è stato utilizzato per distillare Brandy, Marc, liquore allo Zafferano, Limoncello e anche Whisky. Benjamin Distilla come ha imparato a Cognac ma anche con il suo naso che regala pregiati alcoli.
Rivive un sogno d'infanzia quando i suoi genitori vanno in pensione, prende un piccolo pezzo di vite, un ottavo della vigna di famiglia. "Da bambino ero immerso nel mondo degli alcolici regionali". Didier si considera un "tuttofare dell'aperitivo", ha creato la sua attività nel suo garage con il suo primo aperitivo da una vecchia ricetta che si è ispirata al suo vicino, per il suo debutto Didier ha prodotto 500 bottiglie, con sua grande sorpresa tutte le bottiglie vengono vendute, così decide l'anno successivo di raddoppiare la sua prima produzione.
Didier ha cercato a lungo di dare un nome al suo prodotto, aveva diverse idee. La prima idea era di chiamarlo con il nome del suo vicino di casa da cui aveva trovato la ricetta ma non ci riusciva, la seconda idea era di chiamarlo con il nome del paese dove abita "Lusigny" ma non ci riusciva t, poi dopo lunghe ricerche decise di chiamarlo Magra Bendi che è un anagramma dell'inizio dei nomi di battesimo di sua moglie, dei suoi figli e di se stesso.
Nel 2001 il piccolo garage era stracolmo e ci siamo dovuti organizzare per produrre le prime bottiglie di Ratafia.
Una passione di famiglia
Nel 2012 Benjamin Barbe, figlio di Didier, si annoiava nella sua formazione agroalimentare. Decide di andare al cognac per allenarsi e si unisce all'azienda di famiglia. L'anno successivo, padre e figlio si diversificano creando una distilleria sulla Côte des Bars, nel villaggio natale di Didier. Avranno del lavoro da fare perché l'alambicco, che ha due secoli, non funziona da 50 anni. Da allora il rame è stato utilizzato per distillare Brandy, Marc, liquore allo Zafferano, Limoncello e anche Whisky. Benjamin Distilla come ha imparato a Cognac ma anche con il suo naso che regala pregiati alcoli.
