Silent Pool - Gin Back Juniper

Realizzata con il ginepro nero più puro, questa pianta rara proviene dalla "terra del drago del tuono", il Bhutan. 

Il ginepro nero, soprannominato il “gioiello nero” del Bhutan, si trova solo alla straordinaria altitudine di 4.000 metri sul livello del mare. 

Le persone che conoscono la posizione e il bioritmo del leggendario ginepro nero sono pastori locali specializzati. 

La partnership con il Regno del Bhutan, che dura da più di otto anni, ha consentito lo sviluppo del Black Juniper Gin in armonia con le credenze buddiste bhutanesi riguardo all'ambiente. 

Silent Pool ha lavorato a stretto contatto con la comunità di pastori locale per massimizzare il raccolto lasciando alcune bacche sugli arbusti sempreverdi per incoraggiare la crescita futura di questa rara "gemma nera".     Note di degustazione: Delicati strati di aromi e sapori vengono consegnati al palato utilizzando una combinazione di ingredienti pregiati e rari per completare il ginepro nero, tra cui il legno di Oud e il "tè delle nuvole" dell'Himalaya. 70cl - 43%