"Non tutti i rum sono uguali. Nati sulle rive del Demerara, i nostri rum invecchiati El Dorado, dolci e con un complessità unica, rappresentano più di 300 anni di elaborazione del rum nel Caraibico. Continuando a utilizzare fedelmente i nostri alambicchi in legno originali, siamo maestri nell'arte di estrarre caratteri ricchi e variegati da questo spiriti. Siamo pazienti. Molto paziente. Lasciando che il tempo e il nostro clima unico di Demerara facciano il suo corso, noi lasciamo riposare decenni le nostre botti di rovere per dare a El Dorado dimensione e profondità senza pari. È solo a maturazione che questi preziosi rum si mescolano ad arte, rivelando la loro anima per poterli assaporare e apprezzare." Invecchiato minimo 21 anni in botti di bourbon. Rum Demerara di altissima qualità. Alambicco a colonna in legno Coffey Still (Enmore). Coffey Still Colonna Still (Diamante). Colonna ancora Savalle (Uitvlugt).