Villaggi AOP Côtes du Rhône Plan de Dieu, rosso, 2021

Ai piedi delle Dentelles de Montmirail, il terroir di Plan De Dieu si estende su un letto di argilla pliocenica ricoperta di ciottoli rotolati, offrendo alle viti succhi ricchi e concentrati. Il vigneto, che ha in media 30 anni, ha qui una resa particolarmente bassa. Per questo vino dal colore rosso cupo, sentiamo al naso ciliegie cotte, note di gariga e timo. Una bocca schietta, sul frutto con tannini presenti e una bella struttura.