Côtes de Provence, Domaine des Tournels, Cuvée speciale, Annata 2023
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Vino rosato ottenuto da Grenache, Cinsault, Tibouren e Rolles da viti di età compresa tra 15 e 40 anni, allevate sotto il sole del Golfo di Saint Tropez. Questo vino vi accompagnerà per tutto il pasto. Ho apprezzato la sua rotondità e la sua bella presenza così come il suo piccolo tocco iodato in fondo alla bocca.