CONDIVISIONE ROSA

Denominazione: Coteaux d'Aix en Provence Annata: 2023 Vitigni: Grenache, Syrah, Cabernet Degustazione: Seducente con la sua cornice di luce di petali di rosa. Un naso espressivo con un'esplosione di frutta fresca (ribes - lampone - limone). Bocca equilibrata, leggermente perlata. Freschezza e rotondità nel finale con note di fiori bianchi e agrumi. Abbinamento cibo-vino: un'insalata estiva composta da gamberi grigliati, avocado, mango e menta fresca, condita con una leggera vinaigrette a base di lime Potenziale invecchiamento: 18 mesi (da consumare giovane) Temperatura di degustazione: 8° - 10° Agricoltura sostenibile