Crémant d'Alsace Brut NV | Domaine Sohler et Fils

Le bollicine del Crémant d'Alsace lo rendono soprattutto un vino da festa, indispensabile come aperitivo. Il suo approccio rinfrescante si sposa perfettamente con i registri iodati (molluschi, crostacei, caviale...).Questa meravigliosa armonia con la cucina di mare può essere illustrata anche con la carne di pesce, cruda o grigliata. I formaggi a crosta fiorita (Brie, Camembert), i formaggi di capra, di pecora o anche i formaggi a pasta molle hanno un rapporto molto armonioso con un Crémant d'Alsace.