Pinot Nero | Sinfonia di frutti rossi | Domaine Sohler et Fils | Alsazia
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Il Riesling è l'archetipo stesso dei vini gastronomici. Si abbina meravigliosamente a piatti crudi e genuini (cappesante e carpacci di pesce, granchi, ricci di mare, sushi...)ed esalta il carattere iodato di pesci e crostacei. Accompagnerà anche carni bianche e dolci al limone.