EBION Miele Crudo di Abete Rosso Biologico 500gr (scatola da 12 vasetti da 500gr)

Viene raccolto ad altimetri oltre gli 800 metri nei mesi di giugno e luglio. Piogge prolungate, ondate di caldo o freddo bloccano il processo di produzione del miele. Il miele è denso, ricco di proteine, aminoacidi ecc., di ottimo gusto, non cristallizza presto. Il suo colore varia dal rosso al marrone, ha un gusto gradevole e un aroma leggero. Può contenere miele di fiori di erica primaverile mescolato naturalmente nelle arnie, il che rende il miele più denso e più vicino alla cristallizzazione grazie alla sua sintesi più ricca (le arnie sono state coltivate sui fiori prima del loro spostamento nei boschi di abeti) così come la mora , fragoline di bosco, salvia, Melissa officinalis, origano e tante altre erbe di montagna, dovute alla ricca flora apicola della regione. Può contenere anche miele di castagno, poiché l'inizio della raccolta del miele coincide con la fine dell'abete. Il nostro Miele di Abete Rosso ha vinto il 1° premio della sua categoria al BIOLMIEL 2009, e altri ancora dopo.