Erba cipollina macinata - 1 kg di spezie

L'erba cipollina è adatta per piatti a base di quark, uova, funghi, carne, pesce, zuppe, salse tartare. L'erba cipollina non cuoce mai, perde il suo sapore.R E Z E P T PRIMA DI S H L A G Pollock con feta 1/4 di tazza di pangrattato 100 grammi di feta 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di rametti di aneto 1 cucchiaio di erba cipollina sale marino pepe bianco appena macinato 4 filetti di merluzzo bianco Mescolare il pangrattato, formaggio, aneto ed erba cipollina in una ciotola. Condite bene il merluzzo con sale e pepe. Premere il composto di pangrattato su ogni filetto. Friggere il pesce in padella.