Prosciutto Cebo iberico 50% razza iberica (taglio a macchina) - Pezzi tra 9.600 kg - 9.800 kg ca.

Il Prosciutto Iberico Cebo 50% Razza Iberica tagliato a macchina è una deliziosa prelibatezza dal sapore intenso molto caratteristico che gli conferisce il mangime a base di mangime dei nostri maiali iberici. 50% maiali iberici selezionati dai nostri pascoli a Salamanca, uno per uno, per ottenere la migliore qualità. Il suo sapore, odore e consistenza unici sono dati dall'azione del sale e da un processo di essiccazione e maturazione che va dai 24 ai 30 mesi, di cui 3 nei nostri essiccatoi. Consumato nella giusta misura e accompagnato da una dieta equilibrata e dall'esercizio fisico quotidiano, il Prosciutto di Cebo è un complemento perfetto per la tua vita quotidiana. CONSERVAZIONE E SCADENZA: Posizionalo in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce solare diretta. Consumo consigliato: 24 mesi. SPEDIZIONE: Confezionato sottovuoto in bustine singole. PESO: Buste singole da 200 grammi. La spedizione comprende lo stinco, i cubetti di prosciutto e le rimanenze di taglio sottovuoto. La resa totale al taglio è del 42%. Possiede il Certificato Calicer PI/0649/15, che garantisce al cliente e al consumatore finale l'impegno di un lavoro ben fatto e la tranquillità di acquistare un prodotto conforme alle normative vigenti.