Ankorstore /  Pasta e prodotti salati /  El Catedrático, Ibéricos de Salamanca /  Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica (Cortada a Máquina) - Piezas entre 4,800 kg - 5,000 kg aprox.
Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica (Cortada a Máquina) - Piezas entre 4,800 kg - 5,000 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Spalla iberica di ghianda 75% razza iberica (taglio a macchina) - Pezzi tra 4.800 kg - 5.000 kg ca.

La Spalla Iberica di Bellota 75% tagliata a macchina ha la caratteristica di avere una carne molto succosa, una consistenza tenera e un sapore molto particolare tra il dolce e il salato che evoca gli odori dei pascoli di Salamanca.

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