Fedeli alle nostre origini, particolare cura prestiamo alla lavorazione del Tonno.Solo quelli pescati nel nostro mediterraneo portano il nome Adelfio.Questa specie di “TONNO DEL MEDITERRANEO”,conosciuto comunemente come “Tonno Alletteratus”, è diffusa nel mar Mediterraneo dove è comune anche nelle acque costiere italiane, raggiunge 1 m di lunghezza e 6 / 7 kg di peso. Caratteristiche: tonno dal gusto intenso e corposo tipico del “Tonno Rosso”,da noi considerato superiore. Qui con l'aggiunta di mentuccia, uva passa e pinoli, che rendono il tonno ancora più gustoso e speciale. Una specialità da provare! Ideale da servire come antipasto, contorno o per primi piatti Peso netto: 200 g - sgocc. 140 g Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto: valore energetico KJ 1164 Valore energetico Kcal 280 Sostanze grassi totali 19,3 Grassi saturi 3,1 Carboidrati totali 1,4 Zuccheri 0,9 Proteine 24,7 Fibra 0,8 sale 1,1