FONDETTE 1 KG, BLACK GALAXY /67% WEISS

La gamma di cioccolatini da pasticceria Weiss: i fondenti Galaxie al cioccolato fondente 67% sono un cioccolato di copertura ideale per tutte le vostre preparazioni. Il cioccolato fondente Galaxie 67% è un cioccolato eccezionale ottenuto dai migliori chicchi di quattro grandi regioni. Si annuncia con note leggermente acide e legnose che lasciano il posto a una spiccata amarezza, bilanciata da aromi tostati di frutta secca che gli conferiscono una tipica lunghezza in bocca. La sua texture perfetta, fluida e piena, si adatta a tutte le applicazioni. Le fondette sono molto fluide e facili da lavorare, il che garantisce pasticcini di successo.