
Oh Fatch, parli il sud? Il nome del birrificio deriva dall'espressione provenzale "Oh Fatch!" »che denota sorpresa e stupore. FATCH è un birrificio artigianale situato nel sud della Francia, nella città di Courthézon, nel Vaucluse. Situato in posizione ideale tra Orange e Avignone, è al centro delle attività festive e culturali. Ispirato alla pop/street art, il birrificio si distingue per una forte identità visiva caratterizzata dal colore, dalle forme e dalla scelta del packaging in lattina. Il birrificio FATCH desidera promuovere il settore agricolo francese scegliendo di lavorare con malti e luppoli francesi coltivati in Alsazia e nel Sud-Ovest. Produce una gamma di birre in stile mediterraneo, tra cui la bionda, la bianca, l'ambrata e la IPA. FATCH Blanche è una birra rinfrescante, prodotta con semi di coriandolo e scorza di arancia amara. Questa tradizionale tecnica di produzione belga la rende una birra bianca di carattere, con note speziate e una leggera amarezza. Gradazione alcolica: 5% vol. Volume: 33 cl Colore: Giallo paglierino con riflessi perlati. Profumo: speziato con note di pepe e chiodi di garofano. Il luppolo Barbe Rouge conferisce sottili aromi di ribes nero. Profumi: Primo assaggio caratterizzato da note di grano e spezie. Palato medio supportato da esteri. Finale con una dolce amarezza. Composizione: Rotondità e morbidezza grazie alla selezione di un lievito che non fermenta il maltotriosio. Il suo punto di forza: prodotta con spezie diverse, la birra bianca è fruttata e aromatica.