
Oh Fatch, parli il sud? Il nome del birrificio deriva dall'espressione provenzale "Oh Fatch!" »che denota sorpresa e stupore. FATCH è un birrificio artigianale situato nel sud della Francia, nella città di Courthézon, nel Vaucluse. Situato in posizione ideale tra Orange e Avignone, è al centro delle attività festive e culturali. Ispirato alla pop/street art, il birrificio si distingue per una forte identità visiva caratterizzata dal colore, dalle forme e dalla scelta del packaging in lattina. Il birrificio FATCH desidera promuovere il settore agricolo francese scegliendo di lavorare con malti e luppoli francesi coltivati in Alsazia e nel Sud-Ovest. Produce una gamma di birre in stile mediterraneo, tra cui la bionda, la bianca, l'ambrata e la IPA. FATCH IPA è una birra luppolata con aromi di frutta esotica. Il finale è secco, l'amarezza controllata, il che gli conferisce lunghezza in bocca. Alcol: 5% vol. Volume: 33 cL. Colore: arancione con riflessi mandarino. Profumo: Fruttato con note di agrumi e frutti tropicali. Aromi: Primo assaggio caratterizzato da agrumi come ananas e mango. Al palato si percepiscono note di pino marittimo. Finale secco e amaro controllato. Materiale: Secco e generoso. Il suo punto di forza: prodotta secondo i metodi tradizionali, i luppoli a cascata la rendono una IPA “old school” con intensi aromi di frutta esotica.