Antipasto di lievito naturale di segale liofilizzato biologico

Antipasto di lievito naturale di segale liofilizzato biologico Cerchi un lievito madre facile, nutriente e delizioso per stupire amici e parenti? Il nostro lievito naturale di segale liofilizzato biologico crea una pagnotta piena di aromi fruttati e un caratteristico sapore aspro. Proveniente da un mulino del Gloucestershire rinomato per la sua farina di segale terrosa, questo antipasto a lievitazione naturale crea una pagnotta impressionante e unica, ricca di prebiotici, vitamine e minerali. I nostri antipasti a pasta madre liofilizzati offrono la stessa qualità di lievito naturale dei nostri antipasti freschi con l'ulteriore vantaggio di una maggiore durata di conservazione. Ogni lievito madre viene spedito con una data di scadenza di 5 anni. Confezionati nelle nostre nuove scatole di presentazione del lievito naturale, sono un regalo ideale per qualcuno o per coloro che non desiderano attivare subito i loro antipasti a lievitazione naturale. Consigliamo questi antipasti anche ai nostri clienti internazionali. Il lievito naturale è composto dal lievito naturale e dai batteri lattici presenti nella farina. Spesso è anche usato per nominare il pane fatto usando la cultura. Lieviti e batteri adatti alla produzione del pane si trovano in quantità relativamente elevate sulla superficie dei chicchi di cereali, come il grano. Macinando i chicchi in farina e permettendo a questi microrganismi di prosperare - aggiungendo acqua, mantenendo la miscela a una temperatura appropriata e fornendo cibo sotto forma di altra farina per creare quello che è noto come "antipasto" - possono essere aumento di dimensioni e concentrazione. Il nostro lievito naturale proviene da colture starter utilizzate da oltre un secolo. Un lievito madre maturo e ben stagionato ha un sapore di pasta madre molto più forte e caratteristico rispetto a uno iniziato di recente da zero. Abbiamo lavorato duramente per ottenere il miglior lievito madre da tutto il mondo. Nutriamo le nostre colture starter due volte al giorno; assicurandoci che ciò che acquisti da noi sia una cultura di partenza molto attiva. Abbiamo rintracciato l'eredità di oltre 40 anni per il nostro Gloucestershire Rye Sourdough. È stato fatto risalire a una cucina non lontana dal mulino di Shipton a Tetbury, noto per la sua farina di segale. Produce una pagnotta leggermente aspra, dal sapore unico di pasta madre. Non siamo stati in grado di confermare se questo antipasto è una vera varietà di cimelio. È possibile che sia stato mescolato con farina integrale in una fase della sua vita. Allergeni: Può contenere tracce di frumento Contiene 5 g di lievito madre liofilizzato