Miele di Castagno BIO
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Dal colore ambrato, il miele di Eucalipto biologico de I Frutti del Sole ha un profumo intenso e molto caratteristico, che ricorda molto quello dei fiori e delle foglie della pianta; quando viene raccolto si rimane colpiti da come il suo profumo riempia tutto l'ambiente con una forte intensità. La sua dolcezza è meno prominente rispetto agli altri mieli e lascia al sapore un retrogusto leggermente salato; l'aroma rimane costante, senza variazioni di intensità e ricorda vagamente quello della liquirizia, della caramella mou, e dei funghi porcini secchi. Spesso citato nella tradizione popolare per le proprietà terapeutiche alle vie respiratorie, i suoi benefici riconosciuti sono dovuti alla presenza di flavonoidi speciali.