TANDOORI MASALA

- un tandoori masala di ispirazione indiana - Il tandoori masala è una miscela di spezie indiane che prende il nome dal tandoor, il tradizionale forno di argilla. Gli ingredienti di questa miscela vengono prima tostati, quindi macinati insieme per un profilo aromatico più profondo. Ciò si traduce in una miscela ricca e saporita con spezie sufficienti e un colore rosso intenso dei peperoncini del Kashmir appena macinati. Questo masala riempirà la tua cucina con i deliziosi aromi del subcontinente indiano. Questa miscela viene spesso utilizzata in combinazione con garam masala per un ulteriore livello di sapore e complessità. Questo mix di spezie è senza sale, quindi è possibile aggiungere sale a piacere se necessario. Ingredienti: semi di coriandolo, cannella, peperoncino del Kashmir, paprika, cumino, pepe nero, noce moscata, chiodi di garofano, zenzero, cardamomo verde, macis, cardamomo nero, foglia di fieno greco. Può contenere tracce di senape e sedano. 75 g