Garam Massala - Spezie arrostite

Garam massala è una miscela di spezie tostate. Intenso e caldo, è molto utilizzato nella gastronomia indiana. HA dal sapore accattivante, ogni spezia viene delicatamente tostata e poi frantumata da noi. Questa miscela eccezionale è una miscela attentamente dosata, composta da una decina di spezie, per offrirti un'esperienza autentica. Ispirato all'India settentrionale, contiene, tra le altre cose, coriandolo, cannella di Ceylon, cardamomo, macis di noce moscata e pepe nero del Madagascar. hal'immagine delle marinate con massala tandoori o tikka massala, vi consigliamo di aggiungere lo yogurt mescolato e il succo di mezzo limone quindi aggiungere, a seconda del volume della vostra preparazione, da 3 a 4 cucchiaini di garam massala . L'ideale è lasciare marinare una notte in frigorifero per ottenere una carne più tenera e profumata. EOvviamente porterà sapore autentico a molti piatti indiani. Più in generale, si sposa perfettamente con l'agnello, il pollame, i gamberi, il riso, le verdure e i ceci (chana massala). Nessun additivo, nessun colorante, nessun conservante, non OGM e non irradiato. Origine: realizzato nel nostro laboratorio in Normandia Allergeni: Possibili tracce di sesamo, frutta a guscio, arachidi, senape, sedano, solfiti (naturalmente presenti in aglio, cipolla, scalogno...) Conservazione: tenere lontano dall'aria, dall'umidità, dalla luce e dal calore.