Garam Massala - Spezie arrostite

Garam massala è una miscela di spezie tostate. Intenso e caldo, è molto utilizzato nella gastronomia indiana. Dal sapore accattivante, ogni spezia viene delicatamente tostata e poi frantumata da noi. Questa eccezionale miscela è una miscela sapientemente dosata, composta da una decina di spezie, per offrirti un'esperienza autentica. Ispirato all'India settentrionale, contiene -tra gli altri- coriandolo, cannella di Ceylon, cardamomo, macis di noce moscata e pepe nero del Madagascar. come marinate con massala tandoori o tikka massala, vi consigliamo di mettere uno yogurt mescolato e il succo di mezzo limone poi aggiungere, a seconda del volume della vostra preparazione, da 3 a 4 cucchiaini di garam massala. Idealmente, marinare durante la notte in frigorifero per una carne più tenera e profumata. Ovviamente, porterà un sapore autentico a molti piatti indiani. Più in generale si sposa perfettamente con agnello, pollame, gamberi, riso, verdure e ceci (chana massala). 100% naturale: senza additivi, senza coloranti, senza conservanti, senza OGM e senza irradiazione. Origine: prodotto nel nostro laboratorio in Normandia Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio, senape, arachidi e sesamo. Conservazione: conservare al riparo da aria, umidità, luce e calore.