Battuto di carciofi 1062 ml

Non un semplice paté, ma un battuto dei migliori cuori di carciofo romano, cosi da mantenere una texture morbida ma non liscia. La ricetta prevede una leggera trifolatura di prezzemolo e un’anima d’aglio. Perfetta per basi di panini, tartine, piadine, ma anche come accompagnamento ad una tagliata di carne.