Olive Nocellara del Belice
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La particolarità di questa GIARDINIERA IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA in quanto adottano un metodo di preparazione unico, dopo una breve sbianchitura delle verdure distante per tipologia, la cottura, viene ultimata direttamente in vaso con ottimo E.V.O., tramite il metodo della vasocottura anaerobica. Questo ultimo passaggio garantisce una preservazione eccezionale dei sapori delle verdure mantenendo un'ottima croccantezza e vivacità dei colori. La manualità delle nostre artigiane porta a creare anche gli SPIEDI di questo superlativo prodotto, ogni spiedo è infilato pezzo per pezzo e ritagliati tutti completamente a mano.