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Gnocchetti al Grano Arso
Gennaro 1919

Gnocchetti al Grano Arso

Gennaro: Grano è Passione dal chicco al maccherone Solo GRANO ITALIANO, coltivato secondo contadina in terre d'IRPINIA, miscela con farina al grano arso tradizione al 30% dal chicco di grano alla semola, alla trafilatura in bronzo, toglietemi il resto; un piatto di pasta diventa famiglia.

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