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Rigatoni alla Barbabietola
Gennaro 1919

Rigatoni alla Barbabietola

Gennaro: Grano è Passione dal chicco al maccherone Solo GRANO ITALIANO, coltivato secondo tradizione contadina nelle terre d'IRPINIA, miscela con barbabietola rossa in polvere (10%), dal chicco di grano alla Semola, alla trafilatura in bronzo, toglietemi il resto; un piatto di pasta diventa famiglia. Gennaro: Il grano è Passione dal chicco ai maccheroni Solo GRANO ITALIANO, coltivato secondo la tradizione contadina nelle terre dell'IRPINIA, miscelato con polvere di barbabietola rossa (10%), dal chicco di grano alla semola, alla trafilatura al bronzo, toglimi il resto; un piatto di pasta diventa famiglia.

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