Anno del patrimonio 1687 Languedoc Cabrières Rouge 2020

Gérard Bertrand svela la storia dei grandi terroir del sud della Francia. Nel 1687, il priore della parrocchia di Fulcrand Cabanon si recò a Versailles per rivelare il segreto del suo vino rosso al Re Sole che lo apprezzò molto. È così che il vino di Cabrières conosce una gloriosa consacrazione, celebrata dal poeta di corte, monarca Saint-Amant: “Dammi un po' di questo vino vermiglio... In breve, è il mio fuoco, il mio sangue, il mio sole... ".