Curry vietnamita in polvere biologico

Il curry in polvere vietnamita spicca con note di cannella, chiodi di garofano e anice stellato. Bollito nel latte di cocco con un po' di citronella fresca e zenzero, fa una veloce salsa al curry. Ha solo una leggera piccantezza e si sposa bene con carni rosse, pollame e verdure o patate dolci.