Foto Saint Loup Bio 2023

AOP emblematica del sud della Francia. Syrah, Grenache e Cinsault ELEGANZA E RAFFINATEZZA Il colore è un rosso granato intenso. Il naso è espressivo, evoca spezie, gariga, olive nere e violetta. Al palato è fresco, equilibrato, con note di ribes nero e cacao. ABBINAMENTO CIBO E VINO Costoletta di manzo Aubrac alla griglia condita con erbe provenzali. Il tocco vegano: caviale di melanzane con aglio nero.