MIELE DI ERICA CRUDO 500 G

Ha un colore ambrato scuro con riflessi rossi e può acquisire profonde sfumature mogano se arricchito con melata. Il suo sapore è molto intenso dolce, con una miscela di note che variano tra amaro, equilibrio e acido. I mieli di erica naturali raccolti dalle nostre api hanno caratteristiche uniche, per questo è consigliabile assumerli direttamente, assaporandoli in bocca il più a lungo possibile prima di ingerirli. Per renderli più maneggevoli nei casi in cui si preferiscono diluiti, si consiglia, al massimo, di scaldarli a “bagnomaria” ad una temperatura che non superi mai i 40º per evitare la perdita delle qualità.