Cinco Jotas - Prosciutto Bellota 100% Iberico
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Il chorizo cular è una varietà di chorizo iberico prodotto esclusivamente con carne di maiale iberica al 100% alimentata con ghiande. Viene presentato affettato al coltello dai mastri tagliatori. Questo chorizo a fette di maiale iberico alimentato con ghiande al 100% è prodotto completamente a mano a Los Pedroches. Al taglio presenta un aspetto marmorizzato con predominanza della parte magra, di colore rosso vivo. Conservare in frigorifero (3-7 ºC). Togliere dal frigorifero 15 minuti prima di servire. Una volta aperto conservare in frigorifero.