Un risotto, cucinato con asparagi verdi e fave, con sopra uno strato di ippoglosso affumicato. Questo piatto è stato creato da uno chef francese (ex collaboratore di Georges Blanc). Per realizzare questa ricetta tradizionale “come a casa”, lo chef non utilizza alcun additivo né conservante. In questa ricetta sono stati utilizzati solo prodotti freschi e di alta qualità. Questo risotto cremoso e vellutato, guarnito con qualche fagiolo e asparagi verdi, si sposa perfettamente con la nostra bistecca di Halibut delicatamente affumicata a freddo. Questo prodotto (per 1 o 2 persone a seconda degli appetiti) permette di trascorrere dei piacevoli momenti culinari, da soli o in famiglia. Pronto da gustare, il mio piatto completo e bilanciato è pronto in 3 minuti.