Cioccolata da bere italiana con il 50% di cacao fine, bevanda in polvere contenente cacao, leggermente zuccherata, biologica e vegana

Il sapore e la consistenza sono come quelli della cioccolata calda di un bar italiano: così cremosa e densa, eppure floreale e, soprattutto, deliziosamente cioccolatosa. Leggermente dolcificato con zucchero di canna grezzo e autolievitante grazie all'amido di mais pregelatinizzato. L'aroma di cioccolato deriva dal 50% di cacao, un cacao fine Criollo leggermente sgrassato proveniente da Atalaya, in Perù. Il sapore è perfezionato con un pizzico di sale marino. Le materie prime provengono dal commercio equo e solidale di cooperative biologiche del Sud America. Preparazione in 200 ml: mescolare 4-5 cucchiaini di polvere per bevanda in 80 ml di liquido caldo con una frusta o un cucchiaio fino a ottenere una crema. A piacere, versare sul tè latte caldo o freddo, una bevanda vegetale o acqua. L'ideale sarebbe lasciarlo in infusione per 3-4 minuti e mescolare se necessario.