Ricettario - Assaggeremo Parigi - Edizione Marabout

Circondato dai suoi fedeli compagni di viaggio, François-Régis Gaudry affronta la capitale! Assaggeremo Parigi, è sia... - UN MANUALE Tutto quello che devi sapere per dare un morso a Parigi - UN'ENCICLOPEDIA 255 argomenti su luoghi storici, persone ed eventi che hanno gastronomia parigina a forma di - UNA GUIDA GASTRONOMICA 2.050 indirizzi di ristoranti e negozi alimentari - UN ELENCO DI RICETTE 88 classici parigini: blanquette di vitello, paris-brest, croque-monsieur, salsa Bercy... - UN INVENTARIO DEL TERROIR Tutti i prodotti dell'Ile-de-France: cavolo di Pontoise, asparagi di Argenteuil, miele di Gâtinais, brie di Meaux... - UN TACCUINO DI DEGUSTAZIONE I nostri banchi prova dei migliori hamburger, maionese all'uovo, bistecca alla tartara, pizze, couscous, amaretti... L'ENCYCLOPEGUIDE GOURMET DI PARIGI! Incluso: 1 poster gastronomico fronte/retro Punti forti : - Edizione: Marabout - 25,4 x 33,7 x 5,1 cm - 448 pagine - 3,31 kg